えびそば 一幻、東京駅八重洲地下街にある海老のスープのラーメン店

一幻のおすすめなメニューはすべてになりますが、『えびみそ』と『えびしお』と『えびしょうゆ』になります。
全ての麺のメニューで海老のスープを使い、濃厚な味で飲み応えのあるとても美味しいスープです。

『えびみそ』に関しては、濃い味噌の味が麺に絡みつき、『えびしお』に関しては、濃さが抑えられ、飲みやすく、
『えびしょうゆ』に関しては、香ばしい醤油の味が海老のスープにマッチし、それぞれがとても良い味を出してます。

一幻の麺は極太麺と細麺の2種類が選べて私は『細麺』にします。
のどごしがよく、ずるずると食べれてとても美味しいです。

ちなみにスープは『そのまま』と『ほどほど』と『味わい』の3種類が選べますが、私はあまりわからないので『そのまま』にしました。

価格はすべて780円になります。
それぞれのメニューには、チャーシューと味玉子とねぎが載ってます。

その他のメニューとしては『えびおにぎり』や『一幻ギョーザ』や『ライス』があります。

一幻の接客は普通の対応をされてました。

こちらの一幻は、食券式になります。

席は16席あり、カウンター席が8席、テーブル席が4席が2つあります。

駅の地下街にあるので電車で来ることをおすすめします。

店名:えびそば 一幻
住所:東京都中央区八重洲2丁目1番八重洲地下街南1号
電話:03‐3548‐8833