和歌山県田辺市、ベトナムカフェ・コムコムでエスニック料理を楽しむ

コムコムは、国道沿いのビジネスホテル一階にある、普段は田園という名前の喫茶店。
週末の金・土・日曜日のみベトナム料理レストランとして営業している変わった形態のお店です。

ランチタイムは3日間とも完全予約制で、メニューも決めてコムコムに電話しなくてはいけません。
コムコムは、夜の営業も出来れば予約して下さい、というスタンス。
調理場一人、接客一人のスタッフ二人で営業している為、対応出来ないからだと思います。

4名の予約を入れ、ディナータイムに行きました。
コムコムのお店の雰囲気は普段喫茶店をしているので、よくあるカフェの内装。
特にベトナムを意識した造りではありません。

予約の料理は『サイゴンコース\2,600』。
生春巻きとサラダ、海老のマヨチリソース、チキンのココナッツカレー、フォーガー、デザート。
飲み物と食べたかったベトナム風お好み焼き、バインセオは別途注文(要予約)し、早速舌鼓を打つ。

生春巻き、ライスペーパーの戻し具合が抜群でもっちりしていて美味しい。
味噌風味の手作りタレも良く合っている。

海老のマヨチリソースはマイルドに仕上げられ、ココナッツカレーも辛み無く優しいお味。
鶏肉のフォーを一番皆が声をそろえて美味しいと言っていました。

あっさりしているけれどコクのあるスープと、パクチーをあまり使っていなかったおかげかもあったかも知れません。
バインセオもパリパリしていて香ばしく、美味しく頂けました。

デザートは普通に美味しいプリンでした。
友人の内、二人はベトナム料理を初めて食べたと言っていましたが、食べやすいし美味しいと言ってくれ、完食していました。

和歌山県で本格的なベトナム料理を食べる事が出来る機会は、ほとんど有りません。
コムコムは週に3日の営業ですが、頑張って営業を続けて欲しいと思います。

店名:コムコム(月曜~木曜日は”田園”です)
住所:和歌山県田辺市稲成町231-6ビジネスホテル「田辺サンシャイン」1F
電話:0739-25-2335