大阪市で骨付鳥が食べたいと思ったら、天神橋六丁目の骨付鳥 頂

店名:骨付鳥 頂-ITADAKI-
住所:大阪府大阪市北区天神橋6-3-26
電話:06-6353-2985

天神橋六丁目のレンガ通りに、骨付鳥 頂はあります。
骨付鳥って大阪での知名度は低いですが、香川県では有名なようです。

こちらの頂も、香川にある骨付鳥専門店の姉妹店らしいです。
扱っている鶏肉は、香川産です。

頂の看板メニューは、やはり骨付鳥です。
骨付鳥はおやとひながあります。
料金はどちらも880円で同じなのですが、何が違うのか。

硬さが全然違います。
おやは硬めで、ひなは柔らかいです。

食べやすいのはひなですね。
柔らかくて、美味しいです。

おやは噛み応えがあって、酒のあてとしてはこちらかなと思いました。
それぞれ違った美味しさがある感じですね。
どちらかというと、ひなの方が食べやすいと思います。

骨付鳥はそのまま食べても良いですが、お酒と一緒に食べることでより美味しく感じます。
とり皮の南蛮揚げなんかも、ほどよい酸味と甘みが混じっていて酒に合います。

ちなみに頂には炭火メニューもあり、好みに合わせた食べ方ができます。
揚物を食べた後は、トマトスライスやウマ辛きゅうりなどのあっさりしたものがおすすめです。
間にそれらをはさむことで、食べやすくなります。

こんなに美味しい料理があるとは知りませんでした。
頂、大阪でも人気が出そうなお店だと感じました。