東京都足立区北千住、炉端焼きの名店「一歩一歩」。

私は北千住に1年ほど前から住んでいますが、北千住の居酒屋の中でもダントツでお勧めしたいお店が一歩一歩です。
私は、以前飲食店の店長経験があり、北千住に住む前から一歩一歩というお店を知っていました。
一歩一歩を経営している会社の社長の講演も聞いたことがあります。

その講演を聞いた感想は一言でいうと「お店に対する、お客様に対する想いが強い」でした。
話を聞いているだけでお店に対して並々ならぬ情熱があると思いました。

そして、北千住に住み始めたので、一歩一歩に行ってみることにしました。
ちなみに、いつも帰宅の時にはこのお店の前を通りいますが、店内はお客さんでいっぱいです。

私が、接客で好感を持てたのが、お見送りです。
わざわざお店の前にまで出てきてお見送りをしてくださいます。

これはなかなか出来るようで、出来ないものであると私は思います。
そのような細かい気遣いから、一歩一歩がお客様を大切にしていることが伝わってきます。

料理に関しても、お通しのキュウリからこだわりを感じます。
そして、メニューも手書き感のあるイラストでとても温かみがありました。

お刺身も一切れから注文でき、私は2人で行ったので注文がしやすかったことを覚えています。
店内は活気もあり、人気があるもの頷けるお店でした。

店名:一歩一歩
住所:東京都足立区千住3-53
電話:03-3881-8700